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西红花正在“突围”

西红花正在“突围”

红花种植基地和种植户正联合相关企业和科研机构,探索新的种植和营销模式,如开发西红花大米、制作西红花崇明糕、研制西红花面膜等,延伸西红花产业链并提升附加值,争取在竞争中“突围”。

上海崇明上世纪80年代就已引进西红花并推广种植,目前是我国最大的西红花种植地,一度占据国产西红花市场份额近九成。崇明和西红花(又叫藏红花)结缘已久,西红花早已是崇明的品牌农产品之一。不过近年来,随着西红花陆续在安徽、浙江等地实现规模化种植,市场竞争越来越激烈。

西红花是一种名贵的中药材,原产地在伊朗和欧洲。崇明种植西红花已有30多年历史,藏红花批发小编告诉您种植户超过1000家,主要集中在庙镇地区。光是在庙镇永乐村,目前就有350多户村民从事西红花种植,种植面积超过400亩。依靠这小小的“致富花”,永乐村从当年有名的贫困村,成了其他村羡艳的对象。

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种植西红花十分有讲究,它适宜在冬季气候温暖、生育期有适当降水量、后期气温缓慢上升的环境中生长。崇明西红花一般11月底球茎入土进行大田种植,经过180天田间管理,次年5月农户将球茎从土中挖起转移至室内,在控温控湿的条件下继续培育,直到10月底到11月初西红花开花。从球茎到开花,整个生长过程都在架子上完成。目前,农户们已基本完成今年的球茎上架工作。

西红花种植大户万建达告诉记者,以前,湖南、河南等地也都曾尝试引进西红花种植,但因气候和管理不当等原因均告失败。“前几年,藏红花批发在国内可算‘一家独大’,产量可以占到国产西红花的90%。”在很长一段时间里,西红花球茎培育和种植技术不外传也成了崇明种植户间一个不成文共识。

不过,最近几年情况有变化了。近年来,西红花在浙江、安徽等地陆续规模化种植成功,品质相近的国产西红花一下子在市场上多了起来。另一方面,国内从伊朗和南欧进口的西红花数量也一直在增加。“进口西红花的西红花素含量要比国产的低不少,不过价格确实便宜。”万建达说。

国内国外都出现了强有力的竞争者,这让崇明西红花面临的市场竞争局面激烈了起来。目前虽然价格还算稳定,但销售已经没有了“一家独大”的优势。在万建达家,就还有不少去年的存货没有卖出去。万建达说:“干花可以在冷藏的环境下保存好几年,我们的品质是实实在在的,我不想贱卖。”


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