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把西红花和大米、崇明糕、烧饼结合起来

把西红花和大米、崇明糕、烧饼结合起来

崇明西红花产业遇到的新问题,让永乐村新上任的村委书记高振飞看在眼里、急在心里。“我从小家里就种西红花,所以知道种西红花的不易,更知道它对农民增收致富的重要意义。”高振飞认为,虽然市场竞争加剧,但崇明西红花还是有许多优势。“崇明西红花的西红花素含量要比进口的高出一倍多。西红花的生长非常挑地方,不能有任何污染,培育期间完全不能使用农药,没有比崇明再合适的地方了。西藏藏红花要让崇明西红花‘突围’,我认为关键是要做出更大影响力,打响品牌,提升附加值。”

西藏藏红花

高振飞告诉记者,为了提升崇明西红花的知名度,村里想了不少办法。比如,永乐村设计了印有西红花图案的村标,还准备在今年11月西红花采摘季时举办“西红花节”。“西红花的花朵十分漂亮,但药用西红花需及时采摘,因此很多市民都没有机会一睹西红花花朵的芳姿。西藏藏红花小编选出能适应本区气候的观赏用西红花品种,让更多市民一睹‘致富花’的风采,顺便普及西红花相关知识、提高西红花的影响力。”

目前,崇明还探索成功了“水稻-西红花”轮作高效栽培模式:西红花的生长对田地的肥力要求很高,农户采用和水稻轮作的方式,由于肥力好,不使用农药、化肥,长出的水稻虽然产量不高,但吃口却特别香糯,因而被称为“西红花大米”。此外,西红花烧饼、西红花崇明糕等产品也在探索中。“到‘西红花节’举办时,游客除了能亲自体验采摘西红花,还能品尝到西红花大米、西红花崇明糕等美食。”

记者还了解到,前不久,该村又流转出100亩连片土地,要在今年打造西红花种植基地。种植基地将首先把村里的西红花种植大户请进来,统一种植标准,统一品牌进行销售,改变农户各自为政的现状。


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